Verpackungsmaschinen für Senf, Remoulade und Saucen in Portionsbeutel (Stickpack & Sachet)

## Höchste Hygieneanforderungen für Portionssaucen in der Gastronomie In der deutschen Systemgastronomie, bei Catering-Dienstleistern und in Schnellrestaurants sind **Portionspackungen für mittelscharfen Senf, bayerischen süßen Senf, Mayonnaise und Remoulade** unverzichtbar. Die kontinuierliche Dosierung von essighaltigen, viskosen Saucen verlangt kompromisslose Maschinenqualität nach CE- und EHEDG-Richtlinien. Dorukpack fertigt mehrbahnige Vertikal-Verpackungsmaschinen, deren medienberührende Teile vollständig aus elektropoliertem Edelstahl **AISI 316L** bestehen. --- ## Technische Ausstattungsmerkmale 1. **Präzisions-Drehkolbenpumpen mit Tropfstopp:** - Exakte Füllvolumina von **10 ml bis 25 ml** bei Geschwindigkeiten von bis zu **450 Beuteln pro Minute** auf 6 bis 8 Bahnen. 2. **Chemische Beständigkeit gegen Essigsäure:** - Spezialdichtungen aus PTFE und lebensmittelzertifiziertem FKM garantieren lange Standzeiten ohne Leckagen. 3. **Integrierte Kontrollwägung und Codierung:** - Thermotransferdrucker für Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer mit lückenloser Rückverfolgbarkeit.