Abfüllanlagen für Bayerisch-Schwäbischen Spätzledunst und Suppenwürze in Augsburg
4/3/2026
8 min Lesezeit

Verpackungstechnik für grobkörnigen Weizendunst und traditionelle schwäbische Brühepulver.
## Echtes Spätzlemehl: Griffiger Weizendunst für die Schwäbische Küche
Für perfekte Spätzle, die beim Schaben nicht verkleben, ist Spätzlemehl (Dunst) mit seiner Körnung zwischen Mehl und Grieß unverzichtbar. Seine Rieselfähigkeit unterscheidet sich deutlich von herkömmlichem Mehl.
Dorukpack konstruiert Dosierschnecken mit variabler Steigung für absolut gleichmäßige Füllmengen von 500g bis 1kg.
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