Lignes de Conditionnement Stick Pack pour Harissa Tunisienne du Cap Bon et Sauces Pimentées

## Le Joyau Piquant de la Gastronomie Tunisienne en Format Monodose L'**Harissa traditionnelle tunisienne**, reconnue au patrimoine immatériel de l'UNESCO et protégée par le Food Quality Label Tunisia, s'exporte désormais massivement vers les marchés européens, nord-américains et du Golfe. Pour la restauration rapide haut de gamme, les compagnies aériennes et les coffrets repas, le sachet stick monodose de **10g à 20g** remplace avantageusement les boîtes métalliques classiques. --- ## Défis Techniques Résolus par Dorukpack - **Résistance à la Salinité et à l'Acidité du Piment:** Pompe à piston et corps de vanne en acier inoxydable **AISI 316L** résistant au sel marin et à l'ail broyé. - **Passage de Fibres Végétales:** Clapets rotatifs spécifiques évitant tout blocage dû aux fragments de graines de piment Baklouti. - **Rendement Élevé:** Jusqu'à **350 sticks par minute** avec scellage sécurisé sans aucune fuite.